O carboidrato é formado por carbono, hidrogênio e oxigênio (CH2O)n e reconhecido como a principal fonte de energia para manutenção das funções essenciais do organismo, como atividades do cotidiano e exercícios físicos. Ainda assim, há dúvidas sobre seu consumo, uma vez que, em excesso, pode contribuir para o ganho de peso.

“A quantidade de carboidrato em uma dieta padrão é em torno de 60% das kcal diárias. Entretanto, podemos reduzir esses carboidratos para facilitar a perda de peso — ao diminuir o consumo, favorecemos o gasto de outros substratos energéticos, entre eles, a gordura”, afirma o médico nutrólogo Roger Bongestab.

Ele pontua que o ideal é o consumo de 130 g de carboidrato para estimular a queima de gordura e que a ingestão passa ser perigosa quando ultrapassa essa quantidade.

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“Mais de 130 g é perigoso porque aí você acaba tendo um consumo do carboidrato ingerido, não da gordura acumulada. Menos que 100 g de carboidrato, em contrapartida, traz risco do paciente ter queda de rendimento neurológico. Alguns sintomas são perda de memória, dificuldade de concentração, irritabilidade, cefaleia e até desmaios”, orienta Bongestab.

Consequentemente, o que se indica é o consumo de carboidrato complexo, que leva mais tempo para ser digerido. O motivo é que o carboidrato simples é absorvido rapidamente, eleva a glicose, que com o seu excedente no corpo nada se perde e tampouco se cria.

“Batata doce, aipim, inhame e frutas podem ser consumidas, mas na sua integralidade para comer com a casca, pois as cascas têm fibras e aí a fibra retarda a velocidade de absorção. Então, o índice glicêmico cai junto do consumo de fibras”, completa o nutrólogo.

ALÉM DO CONSUMO DE CARBOIDRATOS, O QUE PRECISA CONCILIAR PARA EMAGRECER?

“Para que o paciente possa emagrecer, além da redução calórica, que não é somente de carboidrato, é também a redução de calorias gerais. Nós podemos e devemos considerar sempre a prática de atividade física para que a gente possa assim acelerar a beta oxidação da gordura, que nada mais é do que entre aspas queimar a gordura. Esse processo metabólico é estimulado mediante o exercício físico aeróbico, que tem uma capacidade de aumentar a respiração, mas ainda garantir a oxigenação dos músculos”, detalha.

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COM QUANTO TEMPO O SUJEITO SENTE OS EFEITOS DESSA PROPOSTA?

“Olha, os benefícios já aparecem em poucos dias. Um paciente começa a perder o excesso de líquido acumulado, da inflamação que a obesidade e sobrepeso trazem, e logo depois a perda do excesso de gordura. Isso também vai variar se é homem, mulher, idade, condições clínicas adicionais, tem hipotiroidismo, não tem diabetes e da qualidade do treino”, termina o Dr. Roger Bongestab. 

Fonte:Metrópoles

Perder peso não precisa ser um processo complicado, mas exige dedicação, conforme explicou o personal trainer Tim Burmaster. Segundo o profissional e mente à frente de um canal com sugestão de treinos no YouTube, quem deseja eliminar alguns quilos na balança deve seguir à risca uma dica para conseguir emagrecer rapidamente.

Burmaster compartilha dicas sobre emagrecimento na plataforma. Em um dos vídeos postados, o personal comentou que diminuir o peso “tem tudo a ver com manter uma alimentação saudável e com bastante valor nutricional”. Ele defendeu que o indivíduo não deve restringir calorias nem passar a “vida na academia”.

Em uma gravação, Burmaster chegou a perguntar para os inscritos de seu canal: “Querem saber uma dica que pode garantir 100% a perda de peso?”. Segundo o personal trainer, quem deseja emagrecer não precisa contar calorias nem fazer três horas de exercícios de cardio todos os dias e, muito menos, ingerir medicamentos ou suplementos.

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Na avaliação do profissional, as pessoas que almejam dar adeus a alguns quilos necessitam “eliminar completamente todos os alimentos processados” e optar por ingredientes crus. Tim Burmaster orientou que está em dieta terá de “correr” de opções mantidas em caixas ou embalagens de plástico.

“Se você fizer isso [cortar os processados], espere perder peso e se sentir bem — apenas execute e mantenha a consistência”, garantiu o personal trainer.

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Pães, biscoitos, massas e refeições congeladas terão de ser abolidos das refeições. O personal trainer atestou que abandonar essas opções processadas promovem a perda de peso. Ele recomendou consumir alimentos com “ingredientes únicos”, a exemplo de carnes, frutas e vegetais. No vídeo, Burmaser revelou não ser fã de vegetais, mas como em nome da saúde. 

Fonte: Metrópoles

É só citar a musculação para alguém sonhar com aquele tipo de condição física excelente. Ao mesmo tempo, esse exercício pode soar como impossível principalmente para quem não mantém uma vida física ativa. Eis que surge uma dúvida, por exemplo: qual é o treino ideal para um iniciante em musculação?

“Para um aluno iniciante, o treino ideal é aquele em que conseguimos responder todos os pontos levantados na anamnese e organizado de forma que ele construa uma base sólida na parte física e técnica. Isto é, precisa aprender bem a execução dos movimentos e garantir que o corpo se adapte progressivamente a carga proposta”, afirmou para o Sport Life o gerente técnico corporativo da Cia Athletica, Cacá Ferreira.

A anamnese é aplicada tanto para o iniciante quanto ao novato, ou seja, um personal trainer vai conhecer melhor uma pessoa, e, também, nestes pontos: preferências, metas, disponibilidade de horário para treino, condição de saúde e histórico esportivo.

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Logo após a anamnese, é a vez da seleção dos treinos, métodos e organizações em três partes: inicial, aquecimento, que é o principal foco do treino, e a parte final com desaquecimento.

“A frequência do treino de um iniciante pode variar entre duas a três vezes por semana com duração de 30 a 45 minutos. Para um aluno iniciante, é muito interessante que ele consiga finalizar o treino com um gostinho de que poderia mais, pois assim vai criando uma disposição crescente para aceitar treinos mais difíceis e longos. Além disso, dará tempo para uma recuperação tanto energética quanto plástica, isto é, recuperar os estoques de glicogênio muscular e reparar micro lesões, que podem ter ocorrido devido ao treino em músculos, tendões, fáscias e etc”, detalhou Cacá.

Ferreira admitiu em bate-papo com a reportagem, que o número de exercícios para iniciantes é abaixo do que para os alunos iniciados ou avançados devido a condição física dos iniciantes não suportar muitos exercícios, o que causa fadiga grande, desmotivação, frustração ou desistência da musculação. Ainda assim, o profissional fez uma sugestão.

“Portanto, sugiro que na parte principal do treino de musculação haja pelo menos cinco exercícios: core: um exercício abdominal e um exercício eretor da coluna; empurrar: um exercício peito, ombro e tríceps; puxar: um exercício nas costas, ombros, bíceps; agachar: um exercício na coxa e glúteos”, expôs.

Os dois vetos para iniciantes em musculação são exercícios com peso máximo ou veloz sem o conhecimento necessário. O argumento é que a dor será inevitável. “Iniciar o treino levando até a exaustão, pois terá muita dor tardia e isto poderá inibir/impossibilitar de realizar as próximas sessões. Realizar muitos exercícios, pois existe a questão da duração da sessão de treino que fica muito longa e também o aluno iniciante fica inseguro se está fazendo certo, pois são muitos exercícios”, destacou.

Já o tempo de recuperação entre as séries é pautado pelos “estoques” de energia quando inicia um treino e de quanto o treino depende dessa quantidade. “Um aluno iniciante pode ter um estoque de energia menor porque ainda não está bem treinado. Assim, ele entrará em fadiga rápido e sua velocidade de recuperação será mais lenta. Um aluno iniciante geralmente faz séries com repetições maiores entre 10 a 20 repetições. Se estiver levando o músculo até a exaustão em cada série, ele precisará de um tempo de recuperação de 1:2, isto é, se a série durar 30 segundos, ele descansará 1 minuto”, orientou.

“O aluno iniciante pode se beneficiar de um aumento do seu condicionamento físico fazendo. Além da musculação, um pouco de aeróbico de intensidade leve a moderada. Um dos objetivos iniciais para realizar qualquer atividade física é ganhar força muscular. Com ela aumentada, a maioria das atividades, sejam elas esportivas ou domésticas, irão se beneficiar. Então, se eu propuser para um aluno iniciante fazer aeróbico na mesma sessão da musculação, colocaria ela ao final do treino de musculação. Assim, o aluno fará um treino de musculação sem uma fadiga prévia causada pelo aeróbico. Conseguindo assim altos níveis de produção de força para realizar os exercícios”, respondeu Cacá.

“O treino pode ser ajustado em diversas variáveis. Desde o número de séries, repetições, peso, pausa, número de exercícios, frequência semanal, velocidade de execução, tipo de equipamentos e etc. Com segurança a cada três semanas de treino, podemos propor algum ajuste que visa intensificar o treino. Os ajustes iniciais que procuro recomendar são em relação à amplitude do movimento. Pois uma amplitude maior tem influência em um maior número de fibras musculares ativadas. Além de aumentar a amplitude articular em alguns movimentos”, concluiu Cacá Ferreira.

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A caminhada, futebol e musculação, respectivamente, são os exercícios físicos preferidos dos brasileiros. A equipe de pesquisadores da FCM (Faculdade de Ciências Médicas) da Unicamp (Universidade Estadual de Campinas) chegou a essa conclusão depois da análise de dados epidemiológicos de 60.202 pessoas. Todas com idade acima dos 18 anos. 

Fonte: Metrópoles

O mamão é o fruto do mamoeiro, pertence a espécie Carica papaya L e foi encontrado pelos espanhóis no sul do México e em outras áreas da América Central. Sem nenhuma confirmação, acredita-se que o mamão foi trazido ao Brasil no ano de 1587. É mais uma fruta que se adaptou ao clima brasileiro, mas que gera dúvida para o seu consumidor, exemplo: pode comer mamão todos os dias?

“Sim. Previne o envelhecimento precoce devido a presença de antioxidantes do grupo dos carotenoides como o licopeno. Ajuda a fazer uma limpeza natural do seu intestino elaborando seu funcionamento, podendo engolir algumas sementes que são ricas em fibra e um anti-inflamatório natural devido a presença dos carotenoides. Auxilia no trajeto da síndrome do intestino irritável, fortalece o sistema imunológico por ser rico em vitamina C, excelente para pele e cabelo já que tem vitamina C, licopeno, vitamina A e protege a visão de degeneração devido a presença de betacaroteno”, garantiu com exclusividade para o Sport Life a nutricionista Renata Branco.

Dessa maneira, o consumo de mamão se encaixa em qualquer hora do dia e, também, depende de um planejamento alimentar, da quantidade e do complemento que pretende colocar. Ainda assim, Renata citou uma vantagem dessa ingestão no início do dia.

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“O mamão no café da manhã é uma boa estratégia já que desde essa hora você começa a preparar seu corpo para uma digestão melhor durante o dia. O mamão tem uma enzima chamada papaína, que ajuda muito na quebra dos nutrientes no nosso estômago, principalmente proteínas. Interessa também como sobremesa do almoço devido a ação da enzima melhorando a digestão e auxiliando no melhor funcionamento do intestino”, complementou a nutricionista.

AS DEMAIS RECOMENDAÇÕES PARA OS AMANTES DO MAMÃO

Branco indica a ingestão de 1/2 mamão papaya por dia. Contudo, existem ponderações para quem cumpre dieta low carb ou cetogênica, modelos alimentares, que talvez não sejam os adequados a consumi-lo todos os dias.

“Talvez dias alternados. Vai depender da combinação da dieta, por exemplo: quanto vai comer de carboidrato por dia, em que fase está da dieta e a combinação dos alimentos”, justificou a profissional.

Se um consumidor fiel de mamão é esportista, tanto faz a hora que vai comer, isto é, dá para “devorar” tanto antes quanto depois do treino. “É uma fruta rica em vitaminas, minerais, carboidrato que auxilia no fornecimento de energia durante o treino e na reposição de energia pós treino”, enfatizou.

O funcionamento adequado do intestino, riqueza em antioxidantes para auxiliar na redução do colesterol e proteção cardiovascular são os principais benefícios do mamão. Porém, tudo em excesso faz mal e os apaixonados por esse fruto precisam de atenção neste detalhe.

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“O excesso de mamão pode causar carotenemia devido ao excesso de ingestão do betacaroteno. Que tem em frutas e legumes de coloração laranja, o que deixa a pele com a pigmentação amarelada”, concluiu a nutricionista Renata Branco.

Fonte: Metropóles

Uma pesquisa feita por médicos americanos apontou que mudar a dieta para uma alimentação vegana pode levar à redução de 95% da frequência dos episódios de ondas de calor em mulheres na menopausa.

Além disso, não só a frequência diminui, como também a intensidade: as crises intensas de fogacho foram praticamente eliminadas nas mulheres que adotaram as mudanças na dieta.

A alteração alimentar recomendada pelos médicos é a adoção de uma dieta vegana, que não inclui produtos de origem animal, excluindo não só a carne como também derivados como leite e ovo.

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Publicada nesta quarta-feira (22/11) na revista acadêmica Menopause, a investigação foi feita por representantes do Comitê de Médicos para Medicina Responsável (PCRM, em inglês) dos Estados Unidos.

A recomendação deles é que se escolha uma versão da dieta vegana com baixo teor de gordura e que seja feita uma suplementação de meia xícara de soja cozida em uma das refeições principais para equilibrar a ingestão de proteínas.

A pesquisa estudou como a alteração no cardápio afetou os sintomas de 83 mulheres na menopausa após 12 semanas. Um subconjunto de 11 participantes teve seu microbioma intestinal avaliado em exames de fezes periódicos que mostraram uma progressiva prevalência de bactérias boas no intestino.

As mulheres relataram, em um aplicativo de monitoramento diário, a redução das ondas de calor. Os médicos justificam o alívio ao melhor funcionamento intestinal. Eles destacam principalmente a redução da quantidade de bactérias das famílias Porphyromonas e das espécies Prevotella corporis e Clostridium asparagiforme.

É a primeira vez que um estudo consegue associar a redução de bactérias específicas no intestino às ondas de calor da menopausa.

A mudança de estilo de vida também levou a uma redução de peso das participantes para níveis mais próximos aos adequados para suas estaturas.

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Os pesquisadores indicam que a dieta vegana desencadeia benefícios como a diminuição do risco de desenvolver problemas de saúde, como doenças cardíacas e diabetes tipo 2, uma vez que as bactérias que podem causar os problemas também são menos abundantes depois da adoção da dieta vegana. 

Fonte: Metrópoles