Receita de Ano Novo: Batata Hasselback

Ingredientes
6 batatas de tamanho médio
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de cheiro-verde
sal e pimenta-do-reino quanto baste

Modo de Preparo: Lave bem as batas e seque. Dica: Se preferir, tire a casca, mas é opcional. Cozinhe as batatas em panela com água e sal durante 10 minutos. Retire do fogo e dê um choque térmico em água gelada. Coloque cada batata sobre uma colher de pau e faça cortes a cada 0,5 centímetro (o formato da colher de pau não deixe a faca cortar a batata até o fim). Obs: Deixe cerca de 2 cm nas laterais de cada batata. Arrume as batatas em uma forma forrada com papel-alumínio. Em seguida derreta a manteiga, junte o azeite, o cheiro verde bem picadinho, tempere com sal e pimenta-do-reino. Dica: Se preferir, você pode usar outras ervas. Pincele as batatas com essa mistura e leve ao forno médio preaquecido por 20 minutinhos ou até dourar.

Saiba a melhor época para agendar voos e hotéis para 2018


Ao organizar uma viagem, escolher a época para embarcar é crucial: agendar no momento certo para garantir os melhores preços é o desejo de grande parte de viajantes do mundo todo. Por conta disso, o site de viagens Kayak analisou dados provenientes de milhões de pesquisas feitas na plataforma para descobrir o momento mais conveniente para reservar voos e hotéis para os destinos mais desejados de 2018.

Na Europa, economiza mais quem agenda com pouca antecedência

Boas notícias para quem ama organizar as viagens em cima da hora: ao reservar com pouca antecedência, é possível encontrar voos mais econômicos para destinos europeus. Se a compra é feita um ou dois meses antes da partida, é possível economizar até 56%. É o que acontece com quem vai para Edimburgo, por exemplo. Mas é possível fechar bons negócios até para Londres e Budapeste, onde, comprando a passagem um mês antes, paga-se, respectivamente, 49% e 46% a menos. Lisboa, por outro lado, é o único destino do Velho Continente que requer maior planejamento. São necessários oito meses de antecedência para reduzir os custos da viagem, em uma economia que pode ser de até 38%.

Longas distâncias: agendar com antecedência ajuda a economizarPara viagens de longa distância, é necessário um planejamento mais estruturado. Ao reservar voos de sete a nove meses antes da partida para destinos mais populares, como Phuket, Dubai, São Francisco e Malé, é possível garantir tarifas mais baratas. Já para Tóquio e Colombo, o ideal é comprar o bilhete aéreo com quatro ou cinco meses de antecedência. Para viagens a cidades populares dos Estados Unidos, como Nova York, Miami e Los Angeles, ao adquirir os tickets com um ou dois meses de antecipação, poupa-se 29%, 28% e 43%, respectivamente.

Os melhores dias para voar

Para a maior parte dos destinos, é possível obter preços mais justos escolhendo voos com saída no início da semana - de segunda a quarta-feira - e evitando dias como sexta, sábado e domingo. Escolher o dia certo pode levar a uma economia de 77% em voos na Europa e de 38% em rotas em outros continentes.

Quando convém reservar o hotel?

Saber o melhor momento para agendar a acomodação também pode levar a grandes economias. Para destinos europeus, como Amsterdã, Praga, Budapeste, Edimburgo e Paris, os melhores preços são encontrados de um a três meses antes da saída. Se o desejo é um alojamento de baixo custo em Londres, Lisboa, Berlim, Copenhague ou Madri, é melhor começar a se planejar com antecedência (de oito a 11 meses antes). Para destinos na Ásia ou nas Américas, as melhores ofertas podem ser encontradas um ou dois meses antes da viagem. Dentre eles, Nova York, Punta Cana, Dubai, Tóquio e Bangkok oferecem preços mais econômicos um mês antes da partida. No Velho Continente, Budapeste é a cidade que oferece percentual de economia mais elevado: reservando o hotel três meses antes da partida, paga-se 38% a menos se comparado a um agendamento feito com 10 meses de antecedência. Em Edimburgo e Paris, ao reservar um ou dois meses antes, ao invés de 11, economiza-se um total de 37% e 23%, respectivamente. (ANSA)

Neymar e Marquezine curtem hotel em Noronha com diária de R$ 3 mil

Logo no finalzinho de 2017, uma reviravolta amorosa: Neymar e Bruna Marquezine estão juntos novamente. O casal, que está hospedado no mesmo hotel em Fernando de Noronha, precisou desembolsar uma boa grana para curtir o Réveillon no arquipélago. De acordo com o UOL, o pacote de 10 diárias para passar a virada na pousada foi vendido por R$ 30 mil: ou seja, cerca de R$ 3 mil por dia. No entanto, em baixa temporada, as diárias tem um preço menos salgado - R$ 2 mil. Além de Bruna e Neymar, outras celebridades também estão curtindo o fim de ano no hotel, como Fernanda Paes Leme, Giovanna Lancelotti, Bruno Gagliasso e Giobanna Ewbank.

Combinação de gordura, açúcar e álcool pode sobrecarregar organismo no Ano Novo; confira como se prevenir

grande quantidade de comida gordurosa, as sobremesas e o excesso de álcool podem sobrecarregar o fígado e o estômago no Ano Novo. Segundo o nutrólogo Durval Ribas Filho, para escapar do mal-estar, vale preferir as saladas, as frutas e a lentilha, que também estão presentes na ceia do réveillon, mas são mais saudáveis e menos pesadas. A nutricionista Lucyanna Kalluf também recomenda grãos e a lentilha. “A lentilha e o grão de bico, além de serem fontes de proteína vegetal, também são excelentes fontes de magnésio e ajudam a evitar a perda desse mineral nesses dias de calor”, diz.

Álcool: A velha dica de intercalar a bebida com água e só beber de estômago cheio também é infalível e minimiza a ressaca do dia seguinte, reforça o nutrólogo Ribas Filho. Para controlar a quantidade de sobremesa, o especialista dá uma dica pessoal. “Costumo sempre colocar uma fruta com uma pequena quantidade de doce para evitar de repetir”, aconselha. As frutas também são interessantes para minimizar o efeito do álcool.“Se comer no dia seguinte ou ao mesmo tempo, elas vão ajudar na metabolização do etanol”, diz Ribas Filho. A vitamina C e outros alimentos ricos em antioxidantes também ajudam a retirar as toxinas do organismo. Vale lembrar também que mulheres e pessoas mais magras vão sentir o efeito das toxinas do álcool mais rapidamente e, por isso, a dica do nutrólogo é ficar de olho na quantidade. Se na hora do brinde, a criança ficar com vontade e pedir para experimentar o espumante, todo o cuidado é pouco. “Elas não têm as enzimas do fígado suficientemente formadas para metabolizar o álcool e, por isso, são hipersensíveis”, avisa o nutrólogo. Agora, se o exagero for inevitável, vale apostar no chá de boldo ou de hortelã para minimizar os efeitos das toxinas e a sobrecarga do fígado. “Em sentidos hepáticos, o chá ajuda na metabolização de tudo o que se ingere”, explica Ribas Filho.

Para a bebida não 'subir' tão rápido

A dica de Lucyanna Kalluf é bater 1/3 de abacate com duas colheres de chá de óleo de coco. Vale acrescentar também duas colheres de chá de cacau em pó. "É uma dica legal para proteger o estômago e o fígado, e o álcool vai 'subir' mais devagar', diz. "Beba antes de sair", aconselha.

Saiba quais são os primeiros e últimos lugares a celebrar 2018

Com um fuso de diferença de 16 horas a mais que Brasília, já é 2018 na pequena ilha de Kiritimati (ou Christmas Island), na República de Kiribati, o primeiro lugar povoado do planeta a celebrar a entrada no novo ano. Segundo informações da Época, na ilha situada no meio do Pacífico -a 3,2 mil quilômetros a leste da capital, Tarawa - cerca de seis mil habitantes já comemoraram a virada pertinho da Linha Internacional da Data (LID), linha imaginária traçada em 1884 para simbolizar a mudança de dia. A primeira metrópole a comemorar o novo ano foi Auckland, na Nova Zelândia, uma hora depois de Kiritimati - ou seja, 15 horas de fuso a mais que a capital do Brasil.

Na cidade, moradores e turistas costumam celebrar a passagem de ano com show de fogos de artifício na Sky Tower.A última festa pela chegada do novo ano será na Samoa Americana, território no Pacífico que pertence aos Estados Unidos. Por lá, as comemorações acontecem nove horas depois do fuso da capital do Brasil. Situada a 200 quilômetros da Samoa Americana, a outra Samoa resolveu se aproximar dos fusos da Austrália e Nova Zelândia, seus grandes parceiros comerciais, e comemorou a virada para 2018 junto com Kiritimati.Tal novidade foi adotada pelo país há cerca de seis anos, quando em 2011 resolveu "pular" o dia 30 de dezembro, deixando de estar 21 horas atrás de Sydney para ficar três horas à frente da cidade mais populosa da Austrália e Oceania.