Curso de Panificação é realizado na Linha 166 em Ouro Preto do Oeste
O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-RO), instituição responsável por criar e promover ações de formação profissional e atividades de promoção social dirigidas às famílias rurais, a fim de contribuir na profissionalização, integração na sociedade e melhoria da qualidade de vida desse público, em parceria com o governo do Estado por meio da Secretaria Executiva Regional de Governo polo IV e escritório local da Emater/RO, realizou o Curso de Panificação, em uma comunidade rural da Linha 166, zona rural de Ouro Preto do Oeste. O curso teve uma carga horária de 40 horas e foi ministrada pela instrutora do Senar/RO, Marlene Toledo, que de forma dinâmica ensinou os ditames da panificação para a turma composta de 15 pessoas que agora estão qualificadas e prontas para agregar na renda familiar esta aptidão em massas.

No curso de panificação os alunos aprenderam a elaborar receitas de pães, que tenham aceitação comercial além da parte prática foram ministradas palestras sobre higiene pessoal, técnicas de manipulação de alimentos, empreendedorismo, auto-estima e convivência familiar. Todas as receitas foram produzidas sem adição de produtos químicos e tudo realizado manualmente.

Entre as várias ações do Senar, estão programas de treinamento e cursos de capacitação profissional que aperfeiçoam e promovem a melhoria de renda, palestras e cursos que resultam em qualidade de vida, além de ações que promovem aprendizado, informação, lazer e bem-estar. Todo o conhecimento oferecido pelo Senar-RO é ministrado por uma equipe técnica de profissionais que está sempre em constante atualização de conteúdos para transmitir as novas tecnologias ao público rural.

No encerramento do curso estiveram presentes na ocasião, Lucilene Medeiros que no ato representou a secretária de Governo Maria Araujo de Oliveira, e na sua fala pontuou o compromisso do governador do Estado Confúcio Moura com a agricultura familiar e a parceria com o Senar/RO através do Sindicato do Produtor Rural de Ouro Preto do Oeste só vem somar as ações em prol da família rural desta forma segundo Lucilene isso só vem agregar renda e valor nas famílias, o mobilizador do Senar/RO Hélio Gonçalves, parabenizou à todos pelo emprenho e dedicação durante o curso e se colocou à disposição para orientá-los sobre as inúmeras ações que a Instituição tem a oferecer para o homem do campo, a solenidade teve ainda a presença de Maria Geralda, dinâmica assessora do governo do Estado, a engenheira agrônoma Bruna Zamparoni representando a Emater/RO e a anfitriã Senhora Angélica Pereira que mostrou uma exemplar disposição durante o curso sobre tudo para os mais jovens e os alunos que receberam seus certificados. Ao final do curso houve a partilha dos produtos que foram fabricados num gesto louvável.





















Fonte

Texto: Alexandre Araujo

Fotos: Alexandre Araujo

Secom – Governo de Rondônia