A primeira agroindústria de aves do Estado começou a funcionar esta semana no município de Rolim de Moura. O abatedouro tem capacidade para abater até 100 frangos por dia. Ele foi construído com investimentos próprios e com investimentos do Governo do Estado.

              Nesta agroindústria, foram investidos cerca de 50 mil reais em equipamentos. Um dos equipamentos que o abatedouro possui é o insensibilizador elétrico, que segue as normas de abate humanitário. A Agroindústria Agro Aves abate frangos de produção própria e está firmando parcerias com outros produtores da região para o fornecimento de aves.

              De acordo com o coordenador de Agroindústria da Agência de Defesa Sanitária Agrosilvopastoril do Estado de Rondônia (Idaron) Tony Tenório, “os produtos de agroindústrias têm mercado certo, porque eles são vendidos para merenda escolar. Além disso, há uma grande procura porque são produtos minimamente industrializados ou manipulados”.

              As agroindústrias rondonienses de produtos de origem animal são implantadas pelo produtor em parceria com a Idaron, Seagri (Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Regularização Fundiária), Emater (Associação de Assistência Técnica e Extensão Rural) e Sedam (Secretaria de Estado do Desenvolvimento Ambiental). “Todo abatedouro tem fiscalização permanente de um fiscal. No caso de produtos com SIE [Selo de Inspeção Estadual], a fiscalização é realizada pela Idaron”, explica Tenório.

              A Lei Federal 7.889/89 determina que para um produto de origem animal ser comercializado, é necessário que possua o Selo de Inspeção Municipal (SIM) ou Estadual (SIE) ou Federal (SIF). “O Selo garante que a agroindústria segue as normas higiênico-sanitárias exigidas pelo MAPA [Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento]”, fala a coordenadora do SIE, Margarete Garbellini.

              “É o fortalecimento a agricultura familiar, através da agregação de valor da matéria-prima, onde o produtor se torna um empresário rural”, fala o Coordenador de Agroindústria Familiar da Seagri, Henrique Fernandes. “As agroindústrias aumentam a renda do produtor, incentiva a permanência dele no campo, melhora a sua vida e dá mais segurança alimentar para a população”, completa Tenório.

              O presidente da Agência fala que além das fiscalizações de rotina, a Idaron orienta o produtor a produzir alimentos de qualidade, garantindo a saúde da população. “No caso de agroindústrias, a Agência está presente desde a construção da estrutura até a certificação para o funcionamento. O Governo da Cooperação está trabalhando para melhorar a vida do produtor rural e a qualidade dos alimentos que chegam à mesa dos rondonienses”.

Texto: Amabile Casarin