Vigilância Sanitária de Ouro Preto intensifica fiscalização no comércio local
A Vigilância Sanitária do município de Ouro Preto do Oeste vem trabalhando intensamente no serviço de inspeção, orientação e fiscalização ao comércio local. Os fiscais da VSM sob a coordenação de Joelmir Araujo têm realizado um intenso trabalho de fiscalização em supermercados, açougues, padarias, espertinhos, restaurantes, lanchonetes e bares da cidade, orientando, advertindo e fazendo apreensão de produtos com prazo de validade vencido.

O coordenador da VSM, o fiscal sanitário Joelmir Araujo, esclarece que o serviço de visitas e inspeções tem sido constante e o objetivo tem sido o de constatar de perto a qualidade dos produtos alimentícios vendidos nestes locais, bem assim a condição de higiene e salubridade de cada estabelecimento.

O Coordenador recomenda que a população consumidora tenha o olho clinico e seja o primeiro fiscal a inspecionar um produto antes de levar à mesa, tendo o cuidado de não estar consumindo alimentos vencidos que elevam os riscos de agravo à saúde, desde uma simples infecção alimentar, até uma doença mais grave desenvolvida por fungos ou bactérias.

Na lista dos alimentos que o consumidor deve estar mais atento estão os enlatados, produtos em conserva, carnes, massas e biscoitos.
Os produtos apreendidos ficam em um depósito próprio da secretaria, aguardando os procedimentos legais após este período é feita a incineração.

Joelmir Araujo avalia que o trabalho de conscientização da vigilância sanitária local, vem provocando mudanças de hábito na população que passou a ficar mais atenta, denunciando mais e buscando mais informações sobre o assunto; conseqüentemente fazendo com que os comerciantes adotem medidas de mais higiene e mais qualidade nos produtos e serviços ofertados.

Fonte: ouropretoonline.com

Foto: ilustrativa