O Estado de S.Paulo
A Cúpula da Cachaça divulgou na noite desta quinta-feira (12), a lista com as 250 cachaças mais queridas do Brasil, resultado de uma consulta popular que contou com mais de 33 mil votantes e um total de 99.102 indicações – cada pessoa podia votar em até três cachaças.
A lista completa você confere abaixo.
A votação, feita exclusivamente pelo site da Cúpula, foi fechada, no dia 28 de novembro. Mais de 970 cachaças – entre as mais de 3,6 mil registradas no País – atraíram pelo menos um voto dos devotos do destilado brasileiro.
A lista resultante desse processo é belíssima. Ela representa a variedade de sabores tão característica da categoria cachaça e comprova como a produção de qualidade cada vez mais se espalha pelo Brasil.
Nada menos que 17 estados de todas as regiões brasileiras estão representados, desde os produtores mais tradicionais, como Minas Gerais e Paraíba, até os que despontam agora em termos nacionais, como Maranhão e Acre. E ainda aparecem na lista Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina, São Paulo, Espírito Santo, Bahia, Pernambuco, Piauí, Alagoas, Rio Grande do Norte, Pará, Ceará e Goiás.
De Ivoti a Caicó, de Rio das Contas a Abaetetuba, praticamente todo o Brasil está presente entre as 250 cachaças mais queridas do Brasil, desde as branquinhas às envelhecidas por anos em barris de carvalho ou de madeiras brasileiras, como a umburana e a jaqueira.
Ranking da Cachaça
A votação popular das cachaças queridinhas é a primeira das três fases do IV Ranking Cúpula da Cachaça, o maior concurso de cachaças do planeta.
A segunda fase começa na próxima semana: é a Seleção dos Especialistas. A lista das cachaças mais queridas será enviada para 50 profissionais especializados em Cachaça atuantes no mercado – os nomes serão divulgados em breve.
Os integrantes desse seleto painel indicarão aquelas que, em sua visão, são as melhores e mais representativas cachaças da lista. As 50 cachaças mais citadas seguem para a fase final, a degustação às cegas.
Aí, será a vez dos 12 “cúpulos” entrarem em campo para provar as cachaças e construírem o IV Ranking Cúpula da Cachaça, que será divulgado em março de 2020.